唯美与美味幸福结合访北京薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师冯薇东方蒿

唯美与美味幸福结合 ???访北京薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师冯薇

走进薇的婚礼蛋糕工坊，店内设计得精美而温馨，不大的空间里飘逸着浓郁的蛋糕醇香，各式蛋糕样品摆满了展示台。接待人员会将客人请入舒适的座椅上，店内还备有甜美的小糕点和茶饮招待顾客，让你舒心惬意地品味蛋糕。　… 　　走进薇的婚礼蛋糕工坊，店内设计得精美而温馨，不大的空间里飘逸着浓郁的蛋糕醇香，各式蛋糕样品摆满了展示台。接待人员会将客人请入舒适的座椅上，店内还备有甜美的小糕点和茶饮招待顾客，让你舒心惬意地品味蛋糕。　　北京薇的婚礼蛋糕工坊有个精致的店标，底部是一个花盘，托起中间的we’s的英文字母，上面由新娘的花饰相冠而成。自上而下，由小渐大，如多层蛋糕完美呈现。　　鲜花的处理　　“　　保持花的新鲜，是蛋糕工坊制作工艺不可或缺的部分。用来做装饰的鲜花要经过几道工序的处理，在推入场的前两小时才会插上，花与蛋糕接触的地方用保鲜膜隔离，既卫生又保鲜，入口前取下鲜花即可食用。　　浇筑甜蜜爱情　　伴随着优美的音乐，蛋糕师将蛋糕缓缓推向婚礼庆典的主台中央。这是一个素色塔型多层的半成品蛋糕坯，在亲朋好友的注视下，新郎与新娘双手托起加热的巧克力桶，轻轻地浇在顶层的蛋糕上，掌声响起，热巧渐渐流向底层的蛋糕并凝固。一瞬间，动与静的结合，寓意着一对新人将这份甜蜜浇筑在美满的爱情里，并永久地停留在这份只属于新人的幸福生活中。在主持人的引领下，亲朋好友手持鲜花，纷纷送去祝福，并小心翼翼地将玫瑰插入蛋糕，为这份甜蜜锦上添花。很快，一个蛋糕成品呈现出来，是那么醒目，那么完美，那么独一无二……　　如今的婚礼策划花样繁多，越来越新奇，越来越时尚。婚礼蛋糕做为整场婚礼的点睛之笔，对蛋糕设计也有了更高的要求。薇的婚礼蛋糕工坊与面包坊的华丽蛋糕不同之处，就在于设计师独具个性的创意。当新人提出所用蛋糕要与众不同时，冯薇在与婚礼策划沟通后，便上演了前文中那精彩的一幕。　　爱恋　　灵动曼妙的粉红色婚礼蛋糕，内含多种水果，蛋糕周身设计简约，白色的奶油花勾勒，更加凸显纯洁高贵之感。　　爱之春　　绿色花艺蛋糕，完美体现田园与绿色春天婚礼的主题。　　▲典雅秀丽　　设计师的心愿　　学工艺美术出身的冯薇，曾从事多年美术设计及市场营销管理工作，对色彩也有着敏锐的把握。冯薇说：随着婚庆产业的发展，行业划分越来越细，要求婚礼蛋糕师要有很高的水准。做为高水平的婚礼蛋糕师一定要对婚礼文化有充分了解，有丰富的创意思维和色彩、美学功底，当然还少不了一份热情。作为薇的婚礼蛋糕工坊首席设计师兼营运总监，她希望自己经手的蛋糕能带给新人惊喜和感动。　　当奶油遭遇朵朵鲜花的浪漫与精致蕾丝的缠绵，一切都显得与众不同。喜庆的颜色四处蔓延，花一般绽放,让婚礼中唯美与美味的结合，成为一生中最难忘的回忆。　　▲麦琪礼物　　▲红韵　　▲天鹅湖

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