肃南：牲畜出栏季草膘牛羊肉热销全国各地婆罗门参

初冬时节，是草原上天然放牧牲畜出栏的季节。连日来，肃南县草膘牛羊肉陆续上市，牛羊肉市场也随之火热了起来，搭上“互联网 ”的快车，肃南县纯天然绿色无污染的牛羊肉远销广东、海南等地。

在肃南县牛羊肉销售市场，李春江正忙着分割牛肉、称斤装袋，店铺里面来往的都是前来采购牛羊肉的顾客。李春江说：“我们肃南的牛羊，都是纯天然无污染的牛羊肉，都是吃草的，吃着香，这几天正是牛羊出栏的季节，买肉的人也比较多。”如今，肃南新鲜草膘牛羊肉在当地以及省市外都已经有了一定的知名度，深龙津蕨受居民们的喜爱并远销外地。

为保证草膘牛羊肉走向千家万户，中国邮政、顺丰等快递公司抢抓生鲜肉快递市场机遇，推出了牛羊肉快递服务，通过星毛杜鹃制定详细的快递方案，有针对性地开展营销，为牛羊肉销售开辟了绿色通道。在中国邮政肃南分公司，冷冻柜里装满了即将要寄走的牛羊肉，工作人员正在打包快递，他们仔细检查真空包装袋，并在泡沫箱内放入冰袋，确保牛羊肉的新鲜。中国邮政肃南分公司市场部主任乔红兵说：“肃南县绿色无污染牛羊肉迎来销售高峰，好多顾客都是将买好牛羊肉发往外地，送亲朋好友，我们也提供免费真空包装和快递包装，确保按时送达。”

近年来肃南县大力实施“互联网 ”的营销模式，各快递公司推出了牛羊肉快多毛樱桃递服务，制定详细快递方案，按照时限第一、全程冷链运输的原则，确保牛羊肉新鲜运输。

据了解，和农业生产一样，初冬是祁连山下牧民们收获的季节，每到冬季牧草停止生长的时节，牧民们都会把除适龄母畜以外的其它牲畜全部出栏售卖，以减轻冬季牧场的承载压力，确保留存的适龄母畜草料充足、有能力孕育下一批仔畜。等到来年春暖花开，新一批仔畜又小猪殃殃将会在祁连山草原出生、成长……